محصولات
اقتصاد آبزیان
آیا الزام قابلیت ردیابی قانون FSMA از صنعت سیفود محافظت می‌کند یا آن را تحت فشار قرار می‌دهد؟
قانون ردیابی سیفود قانون پیشنهاد شده برای قابلیت ردیابی مواد غذایی و سیفود روی کاغذ مفید است ولی آیا اجرای آن می‌تواند برای یک صنعت “طاقت‌فرسا” باشد؟ تغییر پیشنهاد شده در قانون مدرن‌سازی امنیت غذایی (FSMA) می‌تواند قابلیت ردیابی را بهبود بخشد اما اجرای آن برای صنعت سیفود می‌تواند “طاقت‌فرسا” باشد. هر فیله سالمون […]
پرورش‌دهنده بریم در عمان، اولین شرکت دریافت‌کننده گواهی BAP
پرورش ماهی سی بریم در عمان سیبریم در حال حاضر ۸۲% تولید آبزی‌پروری عمان را به خود اختصاص می‌دهد. به گفته اتحادیه جهانی سیفود، بلو واترز در عمان که در خلیج عمان سیبریم تولید می‌کند اولین شرکت در این کشور است که به گواهی بهترین روش‌های آبزی‌پروری (BAP) دست یافته است. این مزرعه از […]
آبزی‌پروری می‌تواند نقش پررنگ‌تری در مبارزه با گرسنگی و سوءتغذیه ایفاء کند: GFCM چگونه در ارتقاء پرورش ماهی به لبنان، فلسطین و سوریه کمک می‌کند
آبزی‌پروری لبنان، فلسطین و سوریه اتفاق تازه‌ای در آبزی‌پروری لبنان، فلسطین و سوریه در حال رخ دادن است. با پشتیبانی کمیسیون عمومی شیلات مدیترانه (GFCM) در سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، این سه کشور دست به ارتقاء صنعت پرورش ماهی زدند. مزیت‌های آبزی‌پروری می‌تواند بسیار با ارزش باشد، از جمله امنیت غذایی […]
ژاپنی‌ها نمی‌توانند سالمون و قزل‌آلا صید کنند، مذاکرات بین ژاپن و روسیه متوقف شد
ممنوعیت صید سالمون و قزل‌آلا با تور گوشگیر تور گوشگیر سالمون ممنوعیت صید سالمون و قزل‌آلا با تور گوشگیر در محدودی ۲۰۰ مایل دریایی در ژاپن قرار بود از دهم ماه برداشته شود، اما به دلیل پیامدهای حمله روسیه به اوکراین، مذاکرات شیلات بین دولت‌های ژاپن و روسیه عملی نشد و صیادان نتوانستند به صید […]
ممنوعیت تجارت خاویار روسیه توسط EU “هیچ تأثیری” روی حجم عرضه ندارد
ممنوعیت تجارت خاویار روسیه به گفته منابع صنعتی، در آخرین تحریم‌هایی که EU در پاسخ به جنگ با اوکراین وضع کرده، ممنوعیت واردات خاویار روسی تأثیر حداقلی روی عرضه خاویار به این منطقه خواهد داشت. طبق تازه‌ترین داده‌های موجود از سوی مرکز تجارت بین‌الملی، EU در ۲۰۲۱ تنها ۳۰۰,۰۰۰ یورو خاویار بعلاوه ۱/۷ میلیون یورو، […]
آیا سالمون به اندازه گذشته صورتی است؟
رنگدانه‌های فیله سالمون در پروژه تحقیقاتی جدید نوفیما بررسی می‌شود که آیا فیله سالمون پرورشی در ده سال گذشته روشن‌تر شده است. محققان این پروژه در خصوص رنگدانه‌های فیله سالمون از صنعت پرورش ماهی پرسش خواهند کرد. رنگ فیله سالمون یکی از مهم‌ترین معیارهاست و ماهی با رنگ روشن در درجه پایین‌تری قرار می‌گیرد، در […]
توسعه‌دهندگان شهر نئوم جزئیات طرح‌های جاه‌طلبانه آبزی‌پروری را فاش کردند
شهر نئوم پروژه نوآورانه آبزی‌پروری توسعه‌دهندگان نئوم، شهر آینده‌نگر که برای احداث در ساحل دریای سرخ در عربستان طراحی شده، برنامه‌های تولید ۸۰,۰۰۰ تن سیفود از طریق پروژه‌های نوآورانه آبزی‌پروری در سایت را فاش کردند. نئوم از آب و هوای معتدل برخوردار بوده و دمای آن تقریبا ۱۰°C خنک‌تر از میانگین بقیه نقاط کشور است. […]
بخش عمده سیفود وارداتی در چین مجددا صادر می‌شود
صادرات سیفود وارداتی به چین فرانک آسچه و همکارانش در یک مجمع سیاست‌گذاری برآورد کردند، تقریبا ۸۰% واردات سیفود چین فرآوری شده و مجددا در مقیاس بزرگ به سایر بازارها صادر می‌شود. از آنجا که تجارت جهانی آبزیان وابستگی نزدیکی به قابلیت پایداری زیست‌محیطی، اقتصادی و اجتماعی دارد، این محققان معتقدند مدل تجارت چین تلاش‌های […]
بده و بستان: آبزی‌پروری در آینده‌ای متاثر از افزایش سطح آب دریا
تاثیر سطح آب دریا بر شیلات و آبزی‌پروری تأثیرات بالا آمدن سطح آب دریا روی شیلات و آبزی‌پروری می‌تواند شدید باشد، اما مزیت‌هایی نیز به همراه دارد. از آنجا که بالا آمدن سطح آب دریاها گزیرناپذیر است، آبزی‌پروری در مکان‌هایی مانند فلوریدا با ابهامات و تغییرات احتمالی روبروست. افزایش سطح آب دریا یکی از […]
آب و یخ در مقابل یخ پولکی، بهترین گزینه برای افزایش ماندگاری ماهی چیست؟
افزایش ماندگاری ماهی در آزمایشی روی سیبریم، توانایی آب و یخ برای افزایش طول عمر مفید ماهی مورد تحلیل قرار گرفت. نگهداری از ماهی از زمان ترک مزرعه تا رسیدن آن به بازار در بهترین شرایط کیفی از اهمیت حیاتی برخوردار است. فاکتورهایی مانند ثبات میکروبیولوژی، ویژگی‌های حسی، تغییرات فیزیکی-شیمیایی و غیره که در ماندگاری […]
چرا فشرده‌سازی اکولوژیکی می‌تواند به صنعت آبزی‌پروری چین کمک کند تا در صدر باقی بماند؟
تولید آبزی‌پروری چین به موازات تأثیرات زیست‌محیطی آن رو به افزایش است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد این صنعت باید فشرده‌سازی اکولوژی را بپذیرد تا به اهداف تولید مواد غذایی و قابلیت پایداری برسد و از جایگاه چین به عنوان تولیدکننده برجسته آبزی‌پروری در جهان محافظت کند. صنعت آبزی‌پروری چین تحت فشار است تا به قابلیت […]
پرورش حرفه‌ای
بده و بستان: آبزی‌پروری در آینده‌ای متاثر از افزایش سطح آب دریا
تاثیر سطح آب دریا بر شیلات و آبزی‌پروری تأثیرات بالا آمدن سطح آب دریا روی شیلات و آبزی‌پروری می‌تواند شدید باشد، اما مزیت‌هایی نیز به همراه دارد. از آنجا که بالا آمدن سطح آب دریاها گزیرناپذیر است، آبزی‌پروری در مکان‌هایی مانند فلوریدا با ابهامات و تغییرات احتمالی روبروست. افزایش سطح آب دریا یکی از […]
آب و یخ در مقابل یخ پولکی، بهترین گزینه برای افزایش ماندگاری ماهی چیست؟
افزایش ماندگاری ماهی در آزمایشی روی سیبریم، توانایی آب و یخ برای افزایش طول عمر مفید ماهی مورد تحلیل قرار گرفت. نگهداری از ماهی از زمان ترک مزرعه تا رسیدن آن به بازار در بهترین شرایط کیفی از اهمیت حیاتی برخوردار است. فاکتورهایی مانند ثبات میکروبیولوژی، ویژگی‌های حسی، تغییرات فیزیکی-شیمیایی و غیره که در ماندگاری […]
چرا فشرده‌سازی اکولوژیکی می‌تواند به صنعت آبزی‌پروری چین کمک کند تا در صدر باقی بماند؟
تولید آبزی‌پروری چین به موازات تأثیرات زیست‌محیطی آن رو به افزایش است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد این صنعت باید فشرده‌سازی اکولوژی را بپذیرد تا به اهداف تولید مواد غذایی و قابلیت پایداری برسد و از جایگاه چین به عنوان تولیدکننده برجسته آبزی‌پروری در جهان محافظت کند. صنعت آبزی‌پروری چین تحت فشار است تا به قابلیت […]
تولید اقتصادی
سالمون، قزل‌آلا و کپور سوار بر امواج موفقیت سیفود سلول بنیان
در طی سه سال گذشته بخش تولید گوشت سلول بنیان رشد عظیمی را تجربه کرده و افزایش سرعت آن تداوم دارد. شرکت بلو بیوساینسس در برلین در حال افزایش تولید پر طرفدارترین گونه‌های خوراکی در جهان یعنی سالمون آتلانتیک، قزل‌آلا رنگین‌کمان و کپور است. دکتر سباستین راکرس از بنیان‌گذاران شرکت و مدیر ارشد علوم در […]
مزرعه‌داران شهری بلژیک متوسط باقی می‌مانند
مزرعه شهری در سایت کشتارگاه شهر آندرلکت یک استثناء از پروژه‌های کشاورزی شهری کوچک مقیاس محسوب می‌شود. تغییرات اقلیمی و رشد شهرها به پروژه‌های کشاورزی شهری کمک می‌کند. این روش در کشور ما متوسط باقی مانده و تأکید روی زنجیره کوتاه است. در سال‌های اخیر، تمام انواع پروژه‌های کشاورزی شهری به طور ناگهای مانند قارچ […]
چین به سراغ تولید آبزی پروری گونه های با ارزش بالاتر می رود
مدرن سازی تاسیسات آبزی پروری دولت چین از توسعه تأسیسات پیشرفته و جدید آبزی پروری با هدف مدرن سازی این بخش پشتیبانی می کند. اولویت بندی در این کشور در قالب تسریع در صدور مجور، برنامه های تشویقی و سوبسیدهای مستقیم و غیرمستقیم در سطح فدرال، استانی و محلی خود را نشان داده و دولت […]
سالمون، قزل‌آلا و کپور سوار بر امواج موفقیت سیفود سلول بنیان
در طی سه سال گذشته بخش تولید گوشت سلول بنیان رشد عظیمی را تجربه کرده و افزایش سرعت آن تداوم دارد. شرکت بلو بیوساینسس در برلین در حال افزایش تولید پر طرفدارترین گونه‌های خوراکی در جهان یعنی سالمون آتلانتیک، قزل‌آلا رنگین‌کمان و کپور است. دکتر سباستین راکرس از بنیان‌گذاران شرکت و مدیر ارشد علوم در […]
مزرعه‌داران شهری بلژیک متوسط باقی می‌مانند
مزرعه شهری در سایت کشتارگاه شهر آندرلکت یک استثناء از پروژه‌های کشاورزی شهری کوچک مقیاس محسوب می‌شود. تغییرات اقلیمی و رشد شهرها به پروژه‌های کشاورزی شهری کمک می‌کند. این روش در کشور ما متوسط باقی مانده و تأکید روی زنجیره کوتاه است. در سال‌های اخیر، تمام انواع پروژه‌های کشاورزی شهری به طور ناگهای مانند قارچ […]
چین به سراغ تولید آبزی پروری گونه های با ارزش بالاتر می رود
مدرن سازی تاسیسات آبزی پروری دولت چین از توسعه تأسیسات پیشرفته و جدید آبزی پروری با هدف مدرن سازی این بخش پشتیبانی می کند. اولویت بندی در این کشور در قالب تسریع در صدور مجور، برنامه های تشویقی و سوبسیدهای مستقیم و غیرمستقیم در سطح فدرال، استانی و محلی خود را نشان داده و دولت […]
