پرورش ماهی خاویاری قزاقستان یک پروژه سرمایه‌گذاری بزرگ در زمینه پرورش ماهیان خاویاری در حال اجراست. مقامات امیدوارند که در سایه تأیید برنامه توسعه شیلات برای 2022-2030 و اختصاص بودجه به سوبسید برای کمک به هزینه‌های شرکت‌ها، صنعت پرورش تجاری ماهی در این منطقه توسعه یابد. سایات...
ممنوعیت تجارت خاویار روسیه به گفته منابع صنعتی، در آخرین تحریم‌هایی که EU در پاسخ به جنگ با اوکراین وضع کرده، ممنوعیت واردات خاویار روسی تأثیر حداقلی روی عرضه خاویار به این منطقه خواهد داشت. طبق تازه‌ترین داده‌های موجود از سوی مرکز تجارت بین‌الملی، EU در...
توقف صید ماهیان خاویاری روسیه، آذربایجان، ایران، قزاقستان و ترکمنستان موافقت کردند تا صید تجاری ماهی خاویاری در دریای خزر را در 2022 نیز ممنوع کنند. صید آن تنها برای اهداف تحقیقاتی و تکثیر مصنوعی مجاز است. در پنجمین اجلاس کمیسیون حفاظت و بهره‌برداری بهینه از...
تغییر ساختار مزارع سردابی به خاویاری قبل از تأثیرات همه‌گیری کووید-19، از رونق بازار مصرف سالمون کاسته شد و مزرعه‌داران سردآبی در منطقه لین مین (شهر ساپا، ویتنام) ساختار آبزی‌پروری را به سوی پرورش ماهی خاویاری تغییر دادند. این یک راه‌حل خوب قلمداد می‌شود، هرچند...
خاویار، بلوگا و ریوفریو شرکت تولید خاویار ریوفریو مأموریتی برای خود تعیین کرده است مبنی بر بازیابی این گونه برای رودخانه‌های شبه جزیره ایبری. گروهی از بیولوژیست‌ها و دامپزشکان شرکت موفق شدند ماهی خاویاری بلوگا را در اسارت تکثیر کنند. این دستاورد یک نقطه عطف در...
بازار خاویار آخرین گزارش از بازار خاویار که توسط سازمان نظارت بر بازار محصولات شیلات و آبزی‌پروری اروپا (EUMOFA) منتشر شد نشان می‌دهد در 2018 تولید ماهی خاویاری در آبزی‌پروری تقریبا 115,000 تن و تولید خاویار 380 تن بوده است. چین با 97,000 تن 84 درصد...
