Разведение карпа в Джоре
Разведение карпа в бетонных прудах с проточной водой, называемых джхорой, в горах Западной Бенгалии не только помогает местным жителям питаться здоровой пищей, но и способствует увеличению семейного дохода.
Джит Бахаду Субба, пенсионер-государственный служащий, живёт в отдалённой деревне Реанг в горах округа Калимпонг в Западной Бенгалии. В 61 год ему было трудно покупать продукты питания, особенно овощи и фрукты, на рынке из-за транспортных проблем в горном регионе и финансовых ограничений. Но теперь он уверен, что его семья получает достаточно белка.
Он полагается на пруд, который местные называют джхорой и который находится прямо у его дома, чтобы обеспечить свою семью рыбой.
«Мы живём в отдалённом районе, окружённом холмами. На местных рынках не всегда много фруктов и овощей, но джхора компенсирует это, поставляя рыбу. Мой бетонный пруд размером примерно 13 на 10 метров и глубиной 1 метр. Восемь месяцев назад я выпустил в него 1000 мальков, в основном обыкновенных и белых амуров.
Мы кормим их рисовыми отрубями, органическим удобрением и соевыми бобами. В прошлом году 50 рыб погибли из-за сильных морозов в этом районе. Остальные выжили и весили полкилограмма. Мы ловим их, когда это необходимо. Рыба вкусная, и часть продаётся соседям, которые уже забронировали места. Этот пруд помогает мне увеличить доход».
Джит не одинок. Более 6000 местных жителей занимаются рыбоводством по методу джхора в холмах округа Дарджилинг, недалеко от Калимпонга. Большая часть рыбы идёт на собственное потребление, а небольшая часть — на продажу.
