صادرات قزل‌آلا رنگین‌کمان پرو تا سپتامبر رشد داشت
تولید قزل‌آلا پرو
پرو با در اختیار داشتن ۳ درصد بازار در جایگاه هفتم تولیدکنندگان قزل‌آلا رنگین‌کمان جهان قرار دارد.
طبق گزارش ها، صادرات قزل‌آلا پرو تا ماه سپتامبر نسبت به سال گذشته با ۱۸/۶% رشد به ۳۱/۳ میلیون دلار رسید.
این روند برخلاف سال ۲۰۲۰ است که نسبت به سال قبل از آن ۱% کاهش داشت و ارزش آن به ۳۷/۷ میلیون دلار رسید.
برحسب نوع محصول صادراتی، فیله با ۳۵/۱ میلیون دلار در جایگاه برجسته‌ای قرار دارد که ۲۲/۵ میلیون دلار آن به محصول منجمد و ۱۱/۹ میلیون آن به فیله تازه اختصاص دارد. قزل آلا کامل نیز به صورت منجمد به ارزش ۲/۶ میلیون دلار صادر شد.
سه شرکت اصلی صادراتی وجود دارد: شرکت مار اندینو پرو با ۱۷/۵ میلیون دلار و ۴۶/۴% کل صادرات، آندین تراوت با ۲۷/۶% کل صادرات و پیسیفاکتوریاس با ۲۳/۷% صادرات. این شرکت‌ها ۱۳ بازار هدف را تأمین می‌کنند.
با وجود داده‌های ایستا، صادرات قزل آلا پرو یک روند انبساطی را نشان می‌دهد. طبق گزارش فوق، بین ۲۰۱۶ و ۲۰۲۰ ارقام صادرات با میانگین سالانه ۱۷/۲% رشد داشتند. عامل اصلی این رشد، محصول فیله قزل‌آلا بود که ۲۳/۱% افزایش داشت.
مقصد اصلی صادرات پرو، ایالات متحده با ۲۱/۵ میلیون دلار است که ۵۷/۲% بازار صادرات پرو را تشکیل می‌دهد. آسیا در رتبه بعدی با ۳۴/۸% بیشترین رشد صادرات را تجربه کرد و ۸% کل بازار نیز به اروپا اختصاص دارد.
در سطح کشوری، منطقه اصلی صادراتی شهر لیما با ۳۵/۷% کل و ۱۳/۵ میلیون دلار بود. بعد از آن شهر اوئانکاولیکا با ۲۴/۶% و ۹/۲ میلیون دلار و خونین با ۲۲/۷% و ۸/۶ میلیون دلار قرار دارند. مسیرهای ارسال قزل آلا به طور عمده از طریق دریا (۶۶/۵%) و بعد حمل و نقل هوایی (۳۱/۷%) و جاده‌ای (۱/۸%) بود.
طبق داده‌های وزارت تولید، هرچند صادرات محصول نهایی بخش مهمی از تجارت را تشکیل می‌دهد، اما در ۲۰۲۰، در مجموع ۵۴,۰۰۰ تن قزل‌آلا در ۲,۸۰۰ شرکت با منابع محدود و شرکتهای کوچک و متوسط تولید و در کشور توزیع شد. به این ترتیب قزل‌آلا محصولی با مصرف بالا در بازار داخل است.
جهت مشاهده صفحه اختصاصی خوراک قزل آلا پرورشی بتا بر روی لینک زیر کلیک نمایید
