Согласно интервью с рядом руководителей предприятий по производству морепродуктов на выставке Seafood Barcelona 2022, наблюдаются признаки того, что европейские экспортеры дистанцируются от китайского рынка.
Проблемы с поддержкой портов из-за ужесточения проверок безопасности пищевых продуктов и риск торгового запрета с Китаем в случае обнаружения признаков COVID-19 в продукции вызывают беспокойство у некоторых поставщиков и отпугивают их от поставок в Китай. Другие же отмечают повышение цен на европейском рынке.
Спрос на продукцию компании в виде омара со стороны Китая остается высоким, но экспорт в Китай в этом году значительно сократился из-за проблем с таможенным оформлением в китайских портах, заявил Борис Мирчев, менеджер по продажам компании Ocean Fresh Seafood в Галифаксе, Новая Шотландия. Мирчев добавил, что омары компании в основном поставляются покупателям в Европейском Союзе, США и Канаде. Внутренние цены в Северной Америке сейчас лучше, чем в Китае. Ситуация в Китае и без того крайне нестабильна: 40 китайских городов находятся под различными формами изоляции из-за вспышки COVID-19.
«Мы ожидаем, что в этом году Китай станет направлением для 20 процентов нашего экспорта, по сравнению с 50 и 60 процентами в прошлом и позапрошлом годах».
Мирчев рассчитывает на долгосрочное возвращение своей компании на китайский рынок. Компания следит за ситуацией с COVID-19 и таможенными проблемами в Китае, ожидая признаков ослабления ограничений.
«Спрос там всегда есть», — сказал Мирчев.
Карантинные меры и ограничения для предприятий общественного питания, введенные из-за COVID-19, негативно сказываются на спросе со стороны китайского сектора гостиничного, ресторанного и кейтерингового обслуживания (HORECA), который играет более значительную роль на общем китайском рынке морепродуктов, чем Европа, где более влиятельна розничная торговля. Помимо опасений по поводу внутренней покупательной способности, валюта страны также подверглась серьезному давлению в последние недели. Шанхайский композитный индекс упал более чем на 10% в первом квартале. Китайские политики установили целевой показатель роста ВВП на 2022 год в 5,5%.
Дес Мур, владелец компании Blas Islet Oyster Seafood, занимающейся выращиванием и экспортом устриц в Ирландии, прекратил поставки в Китай из-за таможенных проблем.
«В целом, нет желания предоставлять услуги Китаю из-за COVID-19 и стоимости авиаперевозок», — сказал Мур. «Последние два года были слишком неопределенными. Выращивать устрицы меньшего размера, 70-120 граммов, и отправлять их на бурно развивающийся европейский рынок гораздо выгоднее, чем выращивать 120-200 граммов для Китая, а затем ждать открытия рынка».
По словам Анники Фредриксберг, менеджера по продажам компании Bakkafrost, неопределенность также затронула экспортеров лосося. Расположенная на Фарерских островах лососевая ферма в последние годы экспортировала значительные объемы в Китай.
«Логистика очень сложна. Порты назначения постоянно закрываются и открываются. В некоторых случаях грузы, прибывающие в Гуанчжоу, перевозятся грузовиками в Пекин».
Китай остается стратегическим рынком для Bakafrost, обладающим потенциалом для дальнейшего роста, говорит Фредериксберг. Логотип компании в виде короны хорошо известен среди китайских покупателей, а все, что связано с королевской семьей, пользуется популярностью у растущего среднего класса.
«Покупатели могут не знать названия компании, но они хотят „лосось с короной“».
Хотя санитарные проверки нарушили торговлю живыми морепродуктами, Китай по-прежнему является сильным рынком для замороженных моллюсков из Великобритании, говорит Алан Прайс, управляющий директор C&N Chambers. Компания экспортирует бурых крабов, креветок и улиток из Килки, Северная Ирландия, покупателям в Китае и Европе.
«Спрос на импортные морепродукты в подарочных коробках на рынке высок».
Прайс добавил, что высокие цены в Китае также оказывают давление на европейских покупателей, заставляя их конкурировать. Цены на бурого краба выросли с 6,00 долларов (5,75 евро) за килограмм четыре года назад до 9,00 долларов (8,65 евро) за килограмм сейчас. Хотя он заметил, что спрос со стороны Китая отвлекает часть продукции от Европы, покупатели в Португалии теперь готовы платить более высокие цены. Возобновление туристической деятельности в Европе, особенно в этом году, увеличило спрос на продукцию общественного питания.
«Некоторые из наших клиентов в Южной Европе поставляют замороженную продукцию в магазины. Португалия теперь готова покупать по более высоким ценам; раньше они не могли себе этого позволить».
Прайс наработал обширный список контактов в Китае на своей предыдущей работе менеджером в семейном предприятии Rockbell Shellfish в Дублине. Он говорит, что у него не было проблем с проверками на COVID-19 его продукции, поскольку его китайские покупатели внедряют процедуры изоляции и карантина.
Высокие цены в Китае, которые наблюдают Прайс и другие продавцы, подтверждаются данными Bord Iascaigh Mhara (BIM), ирландской группы по развитию рынка морепродуктов. В ежегодном отчете BIM о торговле морепродуктами подробно описывается 20-процентное повышение цен на моллюсков и ракообразных в 2021 году по сравнению с предыдущим годом. Резкий рост цен на дизельное топливо также увеличил затраты для ирландских компаний, занимающихся морепродуктами. По данным BIM, цены на топливо выросли на 150% с момента вторжения России в Украину.
