التكنولوجيا وتربية الأحياء المائية المستدامة
حاليًا، هناك مشروع قانون في الكونغرس يُسمى قانون AQUAA، من شأنه إضافة معايير ولوائح وضمانات أساسية لتربية الأحياء المائية في عرض البحر في الولايات المتحدة (تشير تربية الأحياء المائية إلى تربية الأسماك والكائنات المائية الأخرى، بدلاً من صيدها في البرية). استخدام كلمة “أساسي” يعني أن الولايات المتحدة متأخرة كثيرًا عن الدول الأخرى التي لديها بالفعل سلطة مركزية وسياسات قوية للإشراف على صحة ونمو المأكولات البحرية المستزرعة.
هناك ما يكفي من الأزمات في العالم لدرجة أن استدامة الأسماك المستزرعة قد لا تبدو مهمة. طالما أن الأسماك تصل إلى متجرك أو مطعمك، فهل يهم حقًا من أين أتت وكيف وصلت إلى هناك؟ نعم، يهم.
تستورد الولايات المتحدة ما يقرب من 80% من مأكولاتها البحرية، وقد بلغ عجزها التجاري في المأكولات البحرية حوالي 17 مليار دولار في عام 2020. هذا ليس مستدامًا. الصحة، والوظائف، والمعايير، والمناخ، بالإضافة إلى التوازن الاقتصادي، والوصول إلى الغذاء، كلها على المحك.
في الماضي غير البعيد، لم تكن أسماك المزارع السمكية تتمتع بسمعة طيبة. كانت تُعتبر أسماكًا غير صحية في مياه غير صحية، وذات جودة مشكوك فيها، ومعرضة لخطر الطفيليات التي قد تُهدد أسماك الحياة البرية. في الوقت نفسه، أدى الصيد الجائر والعشوائي إلى اصطياد أنواع مهددة بالانقراض إلى جانب الأنواع المهمة. وقد أدى ذلك إلى تدمير النظم البيئية الهشة تحت الماء وحرم الأسماك من أماكن تكاثرها. ونتيجة لذلك، لم تتمكن أسماك الحياة البرية من تجديد نفسها.
استغلت صناعة صيد الأسماك البرية فرصة التسويق والتوعية العامة بأن الصيد بالخيوط الطويلة هو الخيار الأمثل للمستهلكين والبيئة. هذا الادعاء صحيح إلى حد كبير، مع وجود مشكلة كبيرة واحدة فقط: لا توجد طريقة يمكن للأسماك البرية من خلالها الحفاظ على موطنها الحيوي في النظم البيئية لكوكبنا مع إطعام أعداد متزايدة بسرعة من الأسماك.
في الواقع، أصدرت الأمم المتحدة تقرير حالة مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في العالم (SOFIA) عام 2021. وجاء في التقرير: “يعاني أكثر من 800 مليون شخص حاليًا من الجوع، ويعاني 2.4 مليار شخص من محدودية الوصول إلى الغذاء الكافي”. إن إطعام عدد متزايد من السكان دون استنزاف الموارد يُمثل تحديًا متزايدًا.
إن استهلاك غذاء أكثر مما نستطيع تجديده هو مجرد حساب بسيط لا يُجدي نفعًا. فهو لا يأخذ في الاعتبار الضرر الذي يُلحقه تغير المناخ بالأنواع المحلية والروابط الداخلية في السلسلة الغذائية. فالعواصف وموجات الحر والحرائق واضطراب مواسم النمو لا تؤثر بشكل مباشر على السلسلة الغذائية، لكنها تُغير نوعية الغذاء الذي نتناوله وكيفية الحصول عليه وبأي ثمن.
كيف يُمكن للتكنولوجيا أن تُؤثر على تربية الأحياء المائية المستدامة؟
عندما نفكر في حلول الغذاء العالمية، نخلص إلى أن تربية الأحياء المائية المستدامة يجب أن تُسد هذه الفجوة. فهي المصدر الأكثر كفاءة للبروتين، وتعتبرها الأمم المتحدة ضرورية لتحقيق أهدافها الإنمائية.
بـ “تربية الأحياء المائية المستدامة”، أعني تربية الأسماك في حظائر كبيرة (98% ماء و2% أسماك) تخضع للمراقبة والإدارة اللازمة لتربية أصح أنواع الأسماك الممكنة مع مراعاة البيئة والمناخ. كما أنها تُقلل من الحاجة إلى المعالجة، وتوليد النفايات، وتلوث مجموعات الأسماك البرية. تُباع الأسماك الصحية بأسعار أعلى، مما يُحفّز المزارعين على تربية أسماك عالية الجودة نظرًا لارتفاع أرباحهم.
ما الذي يجب تغييره لجعل هذه الصناعات القديمة أفضل وأكثر استدامة؟ التكنولوجيا.
ما دفعنا لاستخدام الجرارات بدلًا من الزراعة اليدوية، أو استخدام أقمار رصد الطقس بدلًا من مراقبة السماء، يُمكن أن يجعل تربية الأحياء المائية قطاعًا أكثر كفاءةً وصحة. تُجسّد أفضل مزارع الأسماك اليوم المثل القائل: “ما لا يُمكن مراقبته، لا يُمكن إدارته”. يُمكن للتكنولوجيا أن تُحدث ثورةً في هذه الصناعة، مُمكّنةً المزارعين من:
مراقبة وإدارة كل ما يحدث تحت سطح الأرض.
التخلص من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة التي تُلوّث محيطاتنا وتُعطّل النظم البيئية التي تعتمد عليها الأسماك والبشر.
استخدام الذكاء الاصطناعي والطائرات بدون طيار والمركبات التي تُشغّل عن بُعد (ROVs) لمراقبة ممارسات الزراعة وتحسينها لتعزيز الصحة والاستدامة.
