صادرات سالمون و قزل‌آلا نروژ در ماه فوریه
یک ماه بی‌سابقه برای سالمون
- در فوریه ۸۹,۷۰۰ تن سالمون به ارزش ۷/۸ میلیارد کرون صادر شد.
- حجم صادرات ۵ درصد کاهش داشت.
- ارزش صادرات ۲/۵ میلیارد کرون معادل ۴۷ درصد نسبت به فوریه ماه سال گذشته افزایش یافت.
- لهستان، فرانسه و USA بزرگ‌ترین بازارهای سالمون نروژ در ماه فوریه بودند.
فوریه یک ماه بی‌سابقه برای سالمون نروژی محسوب می‌شود. قیمت سالمون تازه و کامل به طور متوسط بالغ بر کیلویی ۸۲/۶۴ کرون بود. این رقم ۶۲ درصد بالاتر از همین ماه در سال گذشته و ۹ درصد بالاتر از رکورد قبلی در ژانویه ۲۰۲۰ است.
رشد تقاضا
پل اندال تحلیلگر سیفود در شورای سیفود نروژ گفت: «بازار سالمون همچنان رو به رشد است، هرچند پاندمی هنوز فروکش نکرده است. حجم‌های پایین‌تر به همراه رشد تقاضا به قیمت‌های بی‌سابقه منتهی شده است.»
پل آندال، تحلیلگر سیفود در شورای سیفود نروژ
برای دومین ماه متوالی فرانسه بزرگ‌ترین رشد بازار برای سالمون نروژی را تجربه کرد.
آندال افزود: «این، تداوم روند مثبت از نیمه دوم ۲۰۲۱ است. چنین رشدی با بازگشایی مجدد فعالیت‌ها در جامعه و افزایش مصرف در رستوران‌ها مرتبط است.»
روند قوی در ایتالیا ادامه دارد
سالمون نروژی یک ماه قوی را در ایتالیا پشت سر گذاشت. این کشور دومین بازار بزرگ نروژ در ماه فوریه بود.
گانوار ال. وای، نماینده شورای سیفود نروژ در ایتالیا
گانوار ال. وای، نماینده شورای سیفود نروژ در ایتالیا گفت: «در حالیکه سایر کشورهای اروپایی با کاهش مصرف سالمون در داخل مواجه شدند، اما ایتالیا هنوز شاهد افزایش مصرف است. این اتفاق می‌افتد، و دلیل آن بازگشایی رستوان‌هاست که حاکی از رشد پرقدرت تقاضا از ۲۰۲۱ است و امسال نیز استمرار دارد.»
رشد قزل‌آلا
- ۴,۰۰۰ تن قزل‌آلا به ارزش ۳۲۸ میلیون کرون در فوریه صادر شد.
- حجم صادرات ۲ درصد افزایش یافت.
- ارزش صادرات نسبت به فوریه سال گذشته با ۹۰ میلیون کرون معادل ۳۸ درصد افزایش همراه بود.
در فوریه محصول قزل‌آلا به ارزش ۲۰ میلیون کرون روانه اوکراین شد و این کشور در جایگاه هفتم در فهرست بزرگ‌ترین بازارهای قزل‌آلا نروژ قرار گرفت.
۲۴ درصد صادرات قزل‌آلا به اوکراین و اتحادیه اورآسیا است
پل اندال تحلیلگر سیفود در شورای سیفود نروژ می‌گوید: «این رقم (ارزش صادرات به اوکراین)، ۶ درصد کل صادرات قزل‌آلا را تشکیل می‌دهد. اگر ما کشورهای اتحادیه اوراسیا را که شامل روسیه، بلاروس، قزاقستان، قرقیزستان و ارمنستان است به اضافه کنیم، در مجموع ۲۴ درصد صادرات قزل‌آلا را به خود اختصاص می‌دهند. در مقایسه، سهم سالمون در این بازارها ۲ درصد است.»
جهت مشاهده صفحه اختصاصی خوراک قزل‌آلا پرورشی بتا بر روی لینک زیر کلیک نمایید
