اتحادیه تولیدکنندگان آبزیپروری اسپانیا (APROMAR) انتظار دارد کل تولید سیبس و سیبریم از 33,556 تن در 2021 به 37,000 تن در 2022 افزایش یابد.
کل تولید سیبس و بریم پرورشی اسپانیا از 33,556 تن سال گذشته با افزایش 10% در 2022 به 37,000 تن بالغ میشود.
هرچند تأثیر پدیدههای همزمان مانند طوفان گلوریا در اوایل 2020، بروز پاندمی و درگیری روسیه و اوکراین هزینة نهادهها را با سرعت غیرمنتظرهای افزایش داد. این امر به طور قطع پایداری و رشد آتی صنعت آبزیپروری را در اسپانیا و سایر کشورهای EU تهدید میکند.
به این ترتیب، هرچند کل تولید آبزیپروری اسپانیا با 13.7% افزایش از 51,664 تن در 2020 به 58,761 تن در 2021 افزایش یافت، اما انتظار میرود در 2022 تا 54,500 تن کاهش یابد.
تا پایان 2021، فعالسازی مجدد اقتصاد پسا-کووید افزایش قابل توجهی در هزینه تمام مواد اولیه و خدمات مورد نیاز برای عملیاتهای معمول بسیاری از صنایع از جمله آبزیپروری ایجاد خواهد کرد. جنگ در اوکراین باعث وخیمتر شدن اوضاع شده است. افزایش 100% سالانه در قیمت اکسیژن برای استخر و افزایش 30% الی 50% در قیمت خوراک در آبزیپروری اسپانیا رکورد تازهای را به ثبت رسانده است. هزینه انرژی نیز نسبت به 2021، 250% و قیمت سوخت نیز 20% افزایش داشت.
رشد قیمتها برای مواد بستهبندی و حمل و نقل مانند پالت، کانتینر و برچسب نسبت به 2021 بیش از 15% افزایش داشت. به همین ترتیب قیمت محصولات ایمنی زیستی نیز با رشد 30% همراه بود. این امر قطعا روی آبزیپروری سیبس و سیبریم تأثیرگذار است. این گونهها تقریبا 70% کل تولید آبزیپروری اسپانیا را به خود اختصاص میدهد و برآورد شده تولید آنها در 2022 با افزایش همراه باشد.
تولید سیبس تا 7% افزایش یافت
انتظار میرود تولید سیبس اسپانیا با یک افزایش 6.9% نسبت به 2021 در 2022 به 25,576 تن برسد. بالاترین سطح تولید در منطقه مورسیا است که 30% کل تولید را به خود اختصاص میدهد. جزایر قناری، والنسیا و کاتالان در رتبههای بعدی قرار دارند.
میانگین قیمت سیبس پرورشی در اسپانیا در 2021 کیلویی 4.70 یورو و 8.5% بالاتر از میانگین قیمت سال گذشته بود.
طبق آمار Apromar، فائو و FEAP تولید آبزیپروری سیبس در اروپا و سایر نقاط مدیترانه در 2021، 298,083 تن و 4.4% بالاتر از سال قبل از آن است. در 2022، انتظار میرود تولید با 3.7% افزایش به 309,226 تن برسد. کل ارزش برای فروش اول 1.49 میلیارد یورو است.
کشورهای اصلی تولیدکننده سیبس ، ترکیه با 156,000 تن تأمین کننده 52.3% کل حجم، یونان با 54,000 تن (17.6%)، مصر با 35,000 تن (11.4%) و اسپانیا با 23,924 تن (8.5%) هستند.
تولید سیبریم 14% افزایش یافت
انتظار میرود تولید سیبریم اسپانیا تا پایان 2022 تا 11,000 تن افزایش یابد. این رقم 14.2 درصد بالاتر از 9,632 تن سال 2021 است. منطقه والنسیا با 57% پیشتاز تولید است و بعد از آن مورسیا، آندولس و جزایر قناری در رتبههای بعدی قرار دارند. تولید سیبریم نورس در اسپانیا در 2021، 27 میلیون قطعه بود. هرچند، برآورد میشود این رقم با کاهش 9% سال-به-سال در 2022 به 24.5 میلیون قطعه ماهی برسد. میانگین قیمت برای فروش ماهی پرورشی تولید اسپانیا در 2021 کیلویی 4.18 یورو و 0.5% پایینتر از میانگین قیمت سال گذشته (کیلویی 4.2 یورو) بود. کل ارزش 9,632 تن بس اسپانیا در بازار بالغ بر 40.3 میلیون یورو است.
ترکیه با 135,000 تن و 41.6% درصد تولید، یونان با 73,000 تن (22.7%)، مصر با 36,000 تن (11.2%)، تونس با 16,000 تن (5%) و اسپانیا با 9,632 تن (3%) کشورهای اصلی تولیدکننده بریم را تشکیل میدهند. سیبریم در کشورهای ایتالیا، کرواسی، مالت، اسرائیل، فرانسه، پرتغال، آلبانی، الجزیره، امارات متحده عربی، بوسنی و غیره نیز تولید میشود.
