{"id":6868,"date":"2026-06-08T21:01:57","date_gmt":"2026-06-08T17:31:57","guid":{"rendered":"https:\/\/btagro.com\/new\/wordpress\/ciftlikte-yetistirilen-karides-uretimi-ile-pazarlari-arasinda-kuresel-bir-ucurum-bulunmaktadir\/"},"modified":"2026-06-13T14:52:04","modified_gmt":"2026-06-13T11:22:04","slug":"ciftlikte-yetistirilen-karides-uretimi-ile-pazarlari-arasinda-kuresel-bir-ucurum-bulunmaktadir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/btagro.com\/tr\/ciftlikte-yetistirilen-karides-uretimi-ile-pazarlari-arasinda-kuresel-bir-ucurum-bulunmaktadir\/","title":{"rendered":"\u00c7iftlikte yeti\u015ftirilen karides \u00fcretimi ile pazarlar\u0131 aras\u0131nda k\u00fcresel bir u\u00e7urum bulunmaktad\u0131r."},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Karides pazarlar\u0131 ve talebi, \u00fcretimle ayn\u0131 oranda b\u00fcy\u00fcm\u00fcyor.<\/p>\n

Son y\u0131llarda talebin \u00fcretimle ayn\u0131 oranda b\u00fcy\u00fcmemesi nedeniyle, \u00e7iftlikte yeti\u015ftirilen karides \u00fcretimi ile pazar\u0131 aras\u0131nda k\u00fcresel bir u\u00e7urum var. \u00dcretimde \u00f6nemli bir geni\u015fleme potansiyeli mevcut, ancak pazarlar bunu de\u011fer zincirinin her bir par\u00e7as\u0131na adil bir \u015fekilde fayda sa\u011flayacak \u015fekilde absorbe etmiyor.<\/p>\n

Deniz \u00fcr\u00fcnleri de dahil olmak \u00fczere t\u00fcm et \u00fcreten sekt\u00f6rler, hastal\u0131k salg\u0131nlar\u0131, ekonomik ko\u015fullar, pazar talebindeki de\u011fi\u015fiklikler ve daha fazlas\u0131ndan kaynaklanan i\u015f d\u00f6ng\u00fcleri ve s\u0131k ini\u015f \u00e7\u0131k\u0131\u015flar ya\u015fayabilir. Bu a\u00e7\u0131dan, k\u00fcresel \u00e7iftlikte yeti\u015ftirilen karides sekt\u00f6r\u00fc, bir avantaj\u0131 olmas\u0131na ra\u011fmen, di\u011fer sekt\u00f6rlerden farkl\u0131 de\u011fildir.<\/p>\n

Karides sekt\u00f6r\u00fc di\u011fer et \u00fcreten sekt\u00f6rlerden nas\u0131l farkl\u0131d\u0131r? Son y\u0131llarda \u00fcretimdeki ola\u011fan\u00fcst\u00fc b\u00fcy\u00fcme b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde Ekvador ve birka\u00e7 di\u011fer \u00fclke taraf\u0131ndan y\u00f6nlendirilmi\u015ftir. Ekvador Ulusal Su \u00dcr\u00fcnleri Odas\u0131’na g\u00f6re, Ocak-Ekim aylar\u0131na ait son veriler, 2021 y\u0131l\u0131nda karides ihracat\u0131n\u0131n hacim ve de\u011fer olarak 2020 y\u0131l\u0131na g\u00f6re s\u0131ras\u0131yla %19 ve %31 artt\u0131\u011f\u0131n\u0131, 2022 y\u0131l\u0131nda ise 2021 y\u0131l\u0131na g\u00f6re %32 ve %43 artt\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6stermektedir.<\/p>\n

2001 y\u0131l\u0131ndan bu yana y\u0131ll\u0131k \u00fcretim %7 ile %34 aras\u0131nda artm\u0131\u015f ve ihracat son on y\u0131lda ortalama her 2,5 y\u0131lda bir ikiye katlanm\u0131\u015ft\u0131r. 2021 y\u0131l\u0131nda Ekvador, toplam k\u00fcresel karides \u00fcretiminin neredeyse %20’sini olu\u015fturmu\u015f ve 2022 y\u0131l\u0131nda bu hacmi a\u015fmas\u0131 beklenmektedir. Asya’da, Hindistan, Vietnam ve Endonezya’daki karides \u00fcretim sekt\u00f6rleri de son on y\u0131lda Ekvador kadar olmasa da \u00e7ok \u00f6nemli bir b\u00fcy\u00fcme kaydetmi\u015ftir. Brezilya ve Venezuela da dahil olmak \u00fczere di\u011fer \u00fclkelerin de \u00e7iftlik karides \u00fcretimini art\u0131rmaya devam etme potansiyeli olduk\u00e7a y\u00fcksektir.<\/p>\n

Genetik, beslenme, sa\u011fl\u0131k kontrol\u00fc ve di\u011fer alanlardaki s\u00fcrekli geli\u015fmeler g\u00f6z \u00f6n\u00fcne al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda, sekt\u00f6r\u00fcn b\u00fcy\u00fck miktarlarda \u00e7iftlik karidesi \u00fcretebilece\u011finden \u015f\u00fcphe yok. \u00c7iftlik karidesinin ya\u015fam d\u00f6ng\u00fcs\u00fcn\u00fcn k\u0131salmas\u0131, de\u011fi\u015fen pazar ko\u015fullar\u0131na h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde yan\u0131t vermesini sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in \u00fcretim art\u0131\u015f\u0131nda bir di\u011fer fakt\u00f6rd\u00fcr. Ancak daha b\u00fcy\u00fck soru, mevcut pazarlar\u0131n bu \u00fcretim hacmini absorbe edip edemeyece\u011fidir.<\/p>\n

Ancak d\u00fc\u015fen fiyatlar, k\u00fcresel enflasyon, potansiyel bir durgunluk ve b\u00fcy\u00fck ihracat pazarlar\u0131ndaki ekonomik belirsizlik nedeniyle a\u015fa\u011f\u0131 y\u00f6nl\u00fc bir e\u011filimin i\u015faretleri var. \u00c7e\u015fitli \u00fclkelerdeki karides yeti\u015ftiricilerinin \u015fu anda stoklama oranlar\u0131n\u0131 korumakta veya havuzlar\u0131n\u0131 stoklamakta isteksiz olmalar\u0131 endi\u015fe verici. Bu, gelecek y\u0131l\u0131n ba\u015flar\u0131nda \u00fcretimde bir d\u00fc\u015f\u00fc\u015fe ve k\u00fcresel ihracatta olas\u0131 bir d\u00fc\u015f\u00fc\u015fe i\u015faret ediyor.<\/p>\n

Bu nedenle, k\u00fcresel karides pazarlar\u0131 ve talebi \u00fcretimle ayn\u0131 h\u0131zda geni\u015flemedi\u011fi i\u00e7in bir bo\u015fluk oldu\u011fu g\u00f6r\u00fcl\u00fcyor. Bunun birka\u00e7 nedeni var; k\u00fcresel salg\u0131n\u0131n ciddi sonu\u00e7lar\u0131 ve k\u00fcresel ekonomi, tedarik zincirleri, ekonomik ve end\u00fcstriyel b\u00fcy\u00fcme ve ticaret \u00fczerindeki etkisi de dahil. Bu sonu\u00e7lar\u0131n \u00fcstesinden sonunda gelece\u011fiz, peki ya talep?<\/p>\n

\u00c7iftlikte yeti\u015ftirilen karidese olan talebin geli\u015ftirilmesi, \u00fcreticilerden pazarlamac\u0131lara kadar de\u011fer zincirindeki t\u00fcm payda\u015flar\u0131 ve yem ve ekipman \u00fcreticileri ile di\u011fer malzeme ve hizmet tedarik\u00e7ileri gibi alt sekt\u00f6rleri de i\u00e7ermelidir.<\/p>\n

Karides \u00fcr\u00fcnlerinin, deniz \u00fcr\u00fcnleri, k\u00fcmes hayvanlar\u0131 ve s\u0131\u011f\u0131r eti gibi di\u011fer se\u00e7eneklere k\u0131yasla son t\u00fcketici i\u00e7in genellikle uygun fiyatl\u0131 ve rekabet\u00e7i olmas\u0131 gerekir. Sekt\u00f6r ayr\u0131ca tutarl\u0131 kalite ve bulunabilirlik, daha y\u00fcksek katma de\u011ferli ve t\u00fcketim kolayl\u0131\u011f\u0131 sa\u011flayan \u00fcr\u00fcnler sunmal\u0131d\u0131r. B\u00fcy\u00fcyen h\u0131zl\u0131 yemek sekt\u00f6r\u00fcnde pazar pay\u0131n\u0131n art\u0131r\u0131lmas\u0131, karides talebinin ve t\u00fcketiminin geli\u015ftirilmesi i\u00e7in kilit \u00f6nem ta\u015f\u0131maktad\u0131r. Bir\u00e7ok \u00fclkenin i\u00e7 pazarlar\u0131nda karidesin varl\u0131\u011f\u0131 art\u0131r\u0131labilir ve art\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r. Hindistan’\u0131n bu konudaki son giri\u015fimleri takdire \u015fayand\u0131r.<\/p>\n

\u00c7evresel sorumlulu\u011fa ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131daya daha fazla \u00f6nem veren yeni nesillere ula\u015fmak ve onlar\u0131 \u00f6m\u00fcr boyu t\u00fcketici haline getirmek \u00e7ok \u00f6nemlidir. \u00dcretim ve pazarlama zinciri boyunca s\u00fcrekli yenilik de \u00f6nemlidir. T\u00fcketicilerin sa\u011fl\u0131k, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik ve sorumluluk a\u00e7\u0131s\u0131ndan artan beklentilerine yan\u0131t vermek \u00e7ok \u00f6nemlidir ve uygun sertifikasyona sahip olmak bu hedeflere ula\u015fmak i\u00e7in de\u011ferli bir ara\u00e7t\u0131r.<\/p>\n

Karides end\u00fcstrisi, k\u00fcresel \u00fcretimi geni\u015fletme ve milyonlarca daha fazla t\u00fcketiciye ula\u015fma konusunda \u00f6nemli bir potansiyele sahiptir. Bu, sorumlu yo\u011funla\u015ft\u0131rma ve geli\u015ftirilmi\u015f \u00fcretim teknolojisi ve y\u00f6ntemleri yoluyla ba\u015far\u0131lacakt\u0131r. Ancak her \u015feyden \u00f6nce, piyasalar\u0131n bu \u00fcretim hacmini maliyet etkin bir \u015fekilde absorbe edebilmesi ve de\u011fer zincirinin sadece bir k\u0131sm\u0131n\u0131n de\u011fil, t\u00fcm par\u00e7as\u0131n\u0131n bundan faydalanmas\u0131 gerekmektedir.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Karides pazarlar\u0131 ve talebi, \u00fcretimle ayn\u0131 oranda b\u00fcy\u00fcm\u00fcyor. Son y\u0131llarda talebin \u00fcretimle ayn\u0131 oranda b\u00fcy\u00fcmemesi nedeniyle, \u00e7iftlikte yeti\u015ftirilen karides \u00fcretimi … <\/i>Devam\u0131n\u0131 oku<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6671,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405,422,397,300,308,398,301,302],"tags":[310,313,305],"class_list":["post-6868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomik-analizler","category-ekonomik-makaleler","category-ekonomik-uretim","category-haberler-ve-makaleler","category-karides","category-kuresel-istatistikler-ve-bilgiler","category-makaleler","category-su-ekonomisi","tag-karides","tag-313","tag-305"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6869,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6868\/revisions\/6869"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}