{"id":6860,"date":"2026-06-08T20:01:23","date_gmt":"2026-06-08T16:31:23","guid":{"rendered":"https:\/\/btagro.com\/new\/wordpress\/levrek-ve-cipura-sektoru-yuksek-maliyet-sorunlariyla-karsi-karsiya\/"},"modified":"2026-06-13T14:40:58","modified_gmt":"2026-06-13T11:10:58","slug":"levrek-ve-cipura-sektoru-yuksek-maliyet-sorunlariyla-karsi-karsiya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/btagro.com\/tr\/levrek-ve-cipura-sektoru-yuksek-maliyet-sorunlariyla-karsi-karsiya\/","title":{"rendered":"levrek ve \u00e7ipura sekt\u00f6r\u00fc y\u00fcksek maliyet sorunlar\u0131yla kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya."},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u0130spanyol Su \u00dcr\u00fcnleri \u00dcreticileri Birli\u011fi (APROMAR), levrek ve \u00e7ipura toplam \u00fcretiminin 2021’deki 33.556 tondan 2022’de 37.000 tona \u00e7\u0131kmas\u0131n\u0131 bekliyor.<\/p>\n

\u0130spanya’da yeti\u015ftirilen levrek ve \u00e7ipura toplam \u00fcretiminin, ge\u00e7en y\u0131lki 33.556 tondan 2022’de %10 artarak 37.000 tona ula\u015fmas\u0131 bekleniyor.<\/p>\n

Ancak, 2020 ba\u015flar\u0131nda ya\u015fanan Gloria Kas\u0131rgas\u0131, pandemi salg\u0131n\u0131 ve Rusya-Ukrayna \u00e7at\u0131\u015fmas\u0131 gibi e\u015f zamanl\u0131 olaylar\u0131n etkisi, girdi maliyetlerini beklenmedik bir h\u0131zda art\u0131rd\u0131. Bu durum, \u0130spanya ve di\u011fer AB \u00fclkelerindeki su \u00fcr\u00fcnleri sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fini ve gelecekteki b\u00fcy\u00fcmesini kesinlikle tehdit ediyor.<\/p>\n

Bu nedenle, \u0130spanya’da toplam su \u00fcr\u00fcnleri \u00fcretimi 2020’deki 51.664 tondan 2021’de 58.761 tona %13,7 oran\u0131nda artm\u0131\u015f olsa da, 2022’de 54.500 tona d\u00fc\u015fmesi bekleniyor.<\/p>\n

2021 y\u0131l\u0131n\u0131n sonuna kadar, Covid sonras\u0131 ekonominin yeniden canlanmas\u0131, su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011fi de dahil olmak \u00fczere bir\u00e7ok sekt\u00f6r\u00fcn normal faaliyetleri i\u00e7in gerekli t\u00fcm hammadde ve hizmetlerin maliyetinde \u00f6nemli bir art\u0131\u015fa yol a\u00e7acakt\u0131r. Ukrayna’daki sava\u015f durumu daha da k\u00f6t\u00fcle\u015ftirdi. Havuzlar i\u00e7in oksijen fiyat\u0131ndaki y\u0131ll\u0131k %100’l\u00fck art\u0131\u015f ve yem fiyatlar\u0131ndaki %30 ila %50’lik art\u0131\u015f, \u0130spanyol su \u00fcr\u00fcnleri yeti\u015ftiricili\u011finde yeni rekorlar k\u0131rd\u0131. Enerji maliyetleri de 2021’e k\u0131yasla %250, yak\u0131t fiyatlar\u0131 ise %20 artt\u0131.<\/p>\n

Palet, konteyner ve etiket gibi ambalaj ve ta\u015f\u0131ma malzemelerinin fiyat art\u0131\u015f\u0131 2021 y\u0131l\u0131na g\u00f6re %15’ten fazla artt\u0131. Benzer \u015fekilde, biyolojik g\u00fcvenlik \u00fcr\u00fcnlerinin fiyat\u0131 da %30 artt\u0131. Bu durum, levrek ve \u00e7ipura yeti\u015ftiricili\u011fini kesinlikle etkiliyor. Bu t\u00fcrler, \u0130spanya’daki toplam su \u00fcr\u00fcnleri \u00fcretiminin neredeyse %70’ini olu\u015fturuyor ve \u00fcretimlerinin 2022 y\u0131l\u0131nda artmas\u0131 bekleniyor.<\/p>\n

Levrek \u00fcretimi %7 artt\u0131<\/p>\n

\u0130spanya’da levrek \u00fcretiminin 2022 y\u0131l\u0131nda 25.576 tona ula\u015fmas\u0131 bekleniyor; bu da 2021 y\u0131l\u0131na g\u00f6re %6,9’luk bir art\u0131\u015f anlam\u0131na geliyor. En y\u00fcksek \u00fcretim seviyesi, toplam \u00fcretimin %30’unu olu\u015fturan Murcia b\u00f6lgesinde bulunuyor. Kanarya Adalar\u0131, Valensiya ve Katalonya s\u0131ras\u0131yla ikinci ve \u00fc\u00e7\u00fcnc\u00fc s\u0131rada yer al\u0131yor.<\/p>\n

\u0130spanya’da 2021 y\u0131l\u0131nda yeti\u015ftirilen levre\u011fin ortalama fiyat\u0131 kilogram ba\u015f\u0131na 4,70 \u20ac oldu; bu da bir \u00f6nceki y\u0131l\u0131n ortalama fiyat\u0131na g\u00f6re %8,5 daha y\u00fcksek.<\/p>\n

Apromar, FAO ve FEAP’e g\u00f6re, 2021 y\u0131l\u0131nda Avrupa ve Akdeniz’in geri kalan\u0131nda levrek \u00fcretimi 298.083 ton olup, bir \u00f6nceki y\u0131la g\u00f6re %4,4 daha y\u00fcksektir. 2022 y\u0131l\u0131nda \u00fcretimin %3,7 artarak 309.226 tona ula\u015fmas\u0131 beklenmektedir. \u0130lk sat\u0131\u015flar\u0131n toplam de\u011feri 1,49 milyar Euro’dur.<\/p>\n

Levrek \u00fcretiminde ba\u015fl\u0131ca \u00fclkeler T\u00fcrkiye (%52,3) 156.000 ton ile, Yunanistan (%17,6) 54.000 ton ile, M\u0131s\u0131r (%11,4) 35.000 ton ile ve \u0130spanya (%8,5) 23.924 ton ile s\u0131ralanmaktad\u0131r.<\/p>\n

\u00c7ipura \u00dcretimi %14 Artt\u0131<\/p>\n

\u0130spanya’da \u00e7ipura \u00fcretiminin 2022 y\u0131l\u0131n\u0131n sonuna kadar 11.000 tona ula\u015fmas\u0131 bekleniyor. Bu, 2021’deki 9.632 tona g\u00f6re %14,2 daha y\u00fcksek. \u00dcretimde %57 ile Valencia b\u00f6lgesi lider konumda, onu Murcia, End\u00fcl\u00fcs ve Kanarya Adalar\u0131 takip ediyor. \u0130spanya’da 2021 y\u0131l\u0131nda 27 milyon adet \u00e7ipura \u00fcretimi ger\u00e7ekle\u015fti. Ancak bu rakam\u0131n 2022’de y\u0131ll\u0131k bazda %9 azalarak 24,5 milyon adede d\u00fc\u015fmesi tahmin ediliyor. \u0130spanya’da 2021 y\u0131l\u0131nda \u00fcretilen \u00e7iftlik bal\u0131klar\u0131n\u0131n ortalama sat\u0131\u015f fiyat\u0131 kilogram ba\u015f\u0131na 4,18 \u20ac oldu; bu, ge\u00e7en y\u0131lki ortalama fiyattan (%4,2) %0,5 daha d\u00fc\u015f\u00fck. 9.632 ton \u0130spanyol \u00e7ipuras\u0131n\u0131n toplam piyasa de\u011feri 40,3 milyon \u20ac’dur.<\/p>\n

T\u00fcrkiye 135.000 ton (%41,6) ile, Yunanistan 73.000 ton (%22,7), M\u0131s\u0131r 36.000 ton (%11,2), Tunus 16.000 ton (%5) ve \u0130spanya 9.632 ton (%3) ile \u00e7ipura \u00fcretiminde \u00f6nde gelen \u00fclkelerdir. \u00c7ipura ayr\u0131ca \u0130talya, H\u0131rvatistan, Malta, \u0130srail, Fransa, Portekiz, Arnavutluk, Cezayir, Birle\u015fik Arap Emirlikleri, Bosna Hersek vb. \u00fclkelerde de \u00fcretilmektedir.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0130spanyol Su \u00dcr\u00fcnleri \u00dcreticileri Birli\u011fi (APROMAR), levrek ve \u00e7ipura toplam \u00fcretiminin 2021’deki 33.556 tondan 2022’de 37.000 tona \u00e7\u0131kmas\u0131n\u0131 bekliyor. \u0130spanya’da … <\/i>Devam\u0131n\u0131 oku<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6425,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405,422,397,300,301,302],"tags":[313,305],"class_list":["post-6860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomik-analizler","category-ekonomik-makaleler","category-ekonomik-uretim","category-haberler-ve-makaleler","category-makaleler","category-su-ekonomisi","tag-313","tag-305"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6860"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6861,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6860\/revisions\/6861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/btagro.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}